【A：多效蒸發裝置加熱蒸發器可以節約能源】

蒸發器的加熱介質直接與傳熱溶液接觸，如浸沒燃燒蒸發器。在蒸發裝置的操作過程中，需要消耗大量的加熱蒸汽。為了節省加熱蒸汽，可以使用多效蒸發裝置和蒸汽再壓縮蒸發器。蒸發器廣泛應用于化工和輕工業。

蒸發器液位不均勻沸騰的原因及解決方法：

1、加熱室內有空氣，排放不凝氣體。

2、一些加熱管堵塞了；洗滌和灌溉檢查。

3、蒸汽壓力或真空度低；聯系調度解決。

4、加熱管泄漏；停車檢查。

【B：多效降膜蒸發器可以節省更多蒸汽，降低能耗】

蒸發濃縮器不同效果的特點，無論是多效降膜蒸發器、多效外循環設備還是萃取濃縮設備，這些不同效果都具有相同的特點，即效果越多，可以節省的蒸汽量越多，可以降低能耗。

薄膜蒸發器可分為單效蒸發和多效蒸發。如果蒸發產生的二次蒸汽不用于直接冷凝，則稱為單效蒸發。如果二次蒸汽用作下一個效果加熱蒸汽，并且多個蒸發器串聯，則蒸發過程是多效果蒸發。

【C：多效降膜蒸發器在淀粉糖行業的應用】

近年來，我國玉米淀粉和淀粉糖產業發展迅速。 由于降膜蒸發器可以蒸發50-400厘泊范圍內粘度較高的溶液(蒸發過程中無結垢和晶體沉淀)，因此可以使用降膜蒸發器。此外，蒸發器還具有熱效率高、蒸汽利用率高、物料加熱時間短、流速快等特點。如果用于濃縮淀粉糖漿，它具有不易增色、變質和焦化的優點。因此，作為一種雙效特別是三效降膜蒸發器，它已廣泛應用于葡萄糖漿和麥芽糖糖漿等淀粉糖漿的濃縮，并已成功應用于玉米漿和以玉米芯為原料生產的木糖和木糖醇。

淀粉糖工業中使用的降膜蒸發器包括雙效和三效降膜蒸發器，后者占大多數。這主要由材料的性質和放電濃度決定。例如，麥芽糖糖漿的濃度通常在濃縮前為30-35%，濃縮后為75-78%，有些高達80%。多效蒸發相對容易達到蒸發濃度，無需重復蒸發操作。二是充分合理利用二次蒸汽節能。雙效經濟指數為0.46-0.5、三效經濟指數為0.29-0。四效經濟指數為0.2l-0.24.此外，麥芽糖的加熱溫度相對較高。通常，第一效應加熱溫度在95℃和1070℃之間，有些甚至達到1070℃。最終效果蒸發溫度不低于50℃。SYJM 3-2700三效降膜蒸發器具有加熱、蒸發和物料溫度的多種作用。